Об’єм  продажів солодощів у Польщі знижується

Ситуація на польському ринку кондитерських виробів надзвичайно динамічна. З одного боку, спостерігається уповільнення ринку з точки зору виробництва, що значною мірою є результатом зменшення споживання.

Це процес, який триває багато місяців і є наслідком дедалі вищої інфляції в Польщі та падіння купівельної спроможності. Солодощі – незвичайна категорія – під час кризи люди часто шукають щось солодке, щоб підняти собі настрій. Тому на початку 2023 року, тобто в першому кварталі, солодощі мали досить позитивну динаміку продажів. Однак це виняток у всій категорії FMCG. З іншого боку, вже в другому кварталі спостерігається падіння – також через дуже високу тогорічну інфляцію, що стала наслідком війни в Україні. Минулого року поляки купували багато продуктів, а товарообіг зріс за рахунок витрат українців – як біженців, які приїхали до Польщі, так і людей, які купували і купують та відправляють різні види продуктів в Україну.

– Солодощі – це та категорія, яку дуже багато купують і відправляють в Україну, для українців. Тому, виходячи з даних про продажі цього року, ми бачимо перші ознаки того, що динаміка продажів солодких смаколиків суттєво знижується, – розповів eNewsroom.pl Мацей Герман, керуючий директор Lotte Wedel, під час конгресу Retail Trends 2023. – Якою буде ситуація в майбутньому? Зараз важко сказати, тому що інфляція, швидше за все, буде зберігатися ще довго. Також спостерігається хвиля споживачів, які переходять на більш дешеві продукти. Тож замість продуктів за 20 злотих – купують продукти за 10 злотих, замість продуктів за 5 злотих – купують продукти за 3 злотих. Ефект полягає в змінах між категоріями окремих продуктів, а не між виробниками, – вважає Мацей  Герман.