Найдорожчий пончик у Польщі

У Жирний четвер поляки, за даними статистики, споживають до 100 мільйонів пончиків. Журналісти wiadomosci.wp.p вирішили з’ясувати скільки коштував найдорожчий пончик у 2024 році.

У крафтових пекарнях і кондитерських, особливо у великих містах, ціна одного пончика коливається від 4 до 20 злотих. Проте в найпопулярніших торговельних мережах пропонують великі знижки, і ціна одного пончика в наборі може становити менше злотого.

Попередній рекорд найдорожчих пончиків у Польщі встановив ресторан Куби Воєводскєго. У ньому була фісташкова начинка, а зовні рубінова шоколадна глазур, малинова пудра і золото. Пончик продавався в золотій упаковці.

Нинішнього року найдорожчий пончик у Польщі можна було придбати в кондитерській Kaiser Patisserie зі Слупська. Їхній пончик, був покритий шістьма пластівцями з 24-каратного золота, а наповнений він був «оксамитовим мусліновим кремом на основі італійського маскарпоне з шафраном». Пончик важив 300 г і коштував 100 злотих.

Творцем цього унікального пончика є кондитер Патрик Щепанський.

– Оскільки пончик покритий золотом, наш кондитер запропонував, щоб і начинка була преміум-класу. Звідси шафран, який є унікальною спецією, яка дуже добре поєднується з нашим кремом, – пояснює Беата Зелінська з кондитерської Kaiser.

На сайті кондитерської вказано, що смак крему додатково підсилює свіжість апельсина.

Пончики були доступні в декількох містах, зокрема Гданську, Гдині та Варшаві, хоча загальна кількість смаколиків була доволі обмеженою.

Пончики також мали, так би мовити, додаткову вартість, пише wiadomosci.wp.pl. У них заховані «Золоті квитки», які дають можливість відвідати кондитерську майстерню в Слупську, щоб дізнатися секрети роботи майстрів та скуштувати їхні солодощі.