Історія однієї кривої моркви, як приклад боротьби з марнуванням продуктів
Lidl Polska знову робить акцент на «недосконалих» овочах, рятуючи їх від вивезення на звалище. Цього разу в усіх магазинах мережі з’явиться крива морква.
Гасло нової кампанії – «Дайте моркві шанс!». Йдеться про неідеальну моркву, яку Lidl вирішив придбати у польської компанії POLFARM – овочі були приречені потрапити на звалище через певну кривизну, тріщини та неправильні розміри. Але мережа взялася переконати своїх покупців: «Ця морква виглядає інакше, але на смак однакова. Не марнуйте їжу, підтримуйте польських фермерів».
При чому це не перший випадок, коли Lidl рятує польських фермерів, запускаючи в продаж «недосконалі» овочі. Мережа двічі закуповувала в одного з фермерів криві буряки, які в підсумку були дуже добре сприйняті клієнтами. Спершу клієнти могли купити сам овоч, а на другому етапі – буряковий кетчуп. Такий творчий підхід до «недосконалих» овочів дуже допомагає в боротьбі з марнуванням продуктів через недосконалий зовнішній вигляд. Протягом останніх місяців Lidl також пропонував «неідеальні» картоплю та яблука.
– Ідеальний зовнішній вигляд овочів, гарний колір чи правильна форма є частими причинами для придбання даного продукту або відмови від нього, якщо ці очікування не виправдовуються. На жаль, ми знаємо, що клієнти досі нещадні в цьому плані, а природа так не працює. Ми думали, що цього разу надто недосконалі овочі будуть відхилені ринком, але, на щастя, завдяки спільній акції з мережею Lidl Polska вдалось врятувати моркву від марнування. Ми сподіваємося, що такі заходи, окрім запобігання викиданню продуктів, є також освітніми, і що в майбутньому ми всі будемо дивитися на недосконалість продуктів з більшою відкритістю, – коментує Michał Gulczyński з компанії POLFARM.
Взагалі Lidl Polska постійно наголошує на своїй прихильності ідеї zero waste. Згідно з інформацією, замовлення та доставка оптимізовані таким чином, щоб на полицях магазинів було рівно стільки продуктів, скільки потрібно клієнтам. Крім того, у всіх своїх магазинах Lidl Polska проводить власний проект «Купую, я не марную», який спрямований на підтримку продажу продуктів, термін придатності яких наближається до завершення. Знижки на них сягають -70%.
Варто також наголосити, що фрукти, овочі та хліб, які втрачають свіжість, Lidl передає на подальшу переробку на біогаз. Тому вся діяльність мережі Lidl Polska прагне до найкращих рішень, щоб уникнути втрати їжі.
Крива морква доступна у всіх магазинах Lidl Polska з 9 грудня до вичерпання запасів.
